Con La Panza Llena Blog

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Cazuela de espárragos y huevo

2 papas grandes 4 espárragos verdes 2 huevos grandes 3 dientes de ajo pelados 1 chile 1ct pimentón dulce aceite de oliva virgen extra sal Limpiar los espárragos y desechar la parte inferior leñosa...

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Cazuela de invierno

½ kg de carne de ternera (paleta, nalga) Harina común c/s 4 cdas. de Aceite de Girasol 1 chorizo candelario 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo picados 1 zanahoria grande 4 tallos de...

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Ensaimada

Fermento: 50g. de levadura fresca 70 cc. de leche tibia 100 g. de harina Masa: 600 g. de harina ¼ cdita. de sal 150 g. de azúcar 4 huevos 2 cditas. de esencia de...

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Bruschettas de hongos

4 rodajas de pan de campo ½ taza de hongos secos ½ vaso de vino blanco 150 gr. taza de champiñones frescos Jugo de ½ limón 2 cdas. de aceite de oliva 1 diente...

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Torta de miel

3 huevos 200 g de azúcar 5 cdas. de miel ½ taza de té 350 g de harina 2 cdtas. de polvo de hornear ½ cda. de canela 5 cdas. de Aceite de Girasol...

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Cazuela de cabrito

½ cabrito 4 dientes de ajo Perejil picado 1 cdta. de pimentón picante Laurel, tomillo y orégano 4 tazas de vino tinto ½ taza de Aceite de Oliva 1 pocillo de Aceite de Girasol...

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Estofado con Papardelle

1 Kg. de paleta en un trozo 1 pocillo de Aceite de Girasol 4 cebollas picadas (medianas) 1 ají rojo picado 2 ramas de apio picado ½ taza de zanahoria rallada 1 lata de...

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Pechuga de pollo rellena

4 pechugas de pollo Sal y pimienta a gusto 4cdas. de Mostaza 1 taza de Mayonesa casera 2 dientes de ajo Jugo de 1 limón Pimienta, orégano y comino 2-3 cdas. de Aceite de...

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Pan de calabaza

400 g. de calabaza sin corteza ni semillas 400 g. de harina 0000 1 cdta. de sal 1 cda. colmada de azúcar 1 sobrecito de levadura en polvo Pimienta molida y nuez moscada a...

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Cuadrados de choclo y queso

4 choclos 4 Huevos 200 cc  Leche Perejil Jamón cocido 2 Cebollas Sal Pimienta Mozzarella Mezclar los huevos con la leche. Agregar perejil y jamón cocido en cubitos. Saltear la cebolla y agregarlo a...