Con La Panza Llena

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Salsa de tomate al horno

1 kilo de tomates frescos, de estación. 3 o 4 ramitas de tomillo fresco, o la hierba que elijas. 1 diente de ajo aplastado 1 cda de azúcar mascabo sal y pimienta a gusto...

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Guacamole con cebollín y huevo

2 paltas 2 huevos cocidos 1 puñado de hojas frescas de albahaca 1 rama de cebollin frescos 2 tomates grandes jugo de limón Sal pimienta blanca al gusto. vaciar las paltas, colocar en un...

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Ceviche de camarones

500 g de camarones 2 tomates 1 cebolla morada 2 limones 3 naranjas 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de tabasco 1 cucharadita de ají Cilantro Sal pimienta Pelar los camarones. Con ayuda de...

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Cracker de semillas

Para 20-25 crackers 1 vaso de agua ½ vaso de semillas de lino ½ vaso de semillas de girasol naturales sin sal 2 cucharadas soperas de semillas de calabaza naturales sin sal 2 cucharadas...

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Pechugas de pollo con olivas

4 pechugas de pollo deshuesadas 1/2 kg de papas 1 pocillo de Aceite de Oliva 2 tazas de Aceitunas negras descarozadas, unas gotas de cognac 1 vaso de vino banco Hacer una pasta con...

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Duraznos rellenos

4 porciones / 240 calorías 4 duraznos 2 huevos 8 aceitunas negras 1 loncha de jamón cocido mayonesa 1 lata de atún en aceite Cortar un trocito en forma de círculo en cada base...

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Pez espada con amapola

340 calorías 900 g de pez espada 4 cucharadas de semillas de amapola media cebolla morada 2 cucharaditas de vinagre, 1/2 limón 2 cucharadas de agua 1 cucharada de pcilantro 4 huevos, 150 grs...

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Tabule de quinoa

1 taza de quinoa ya hidratada y cocida 1 puñado de tomates secos 1 trozo de cebolla de verdeo Perejil, albahaca y menta picadas 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de aceite...

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Cebollas rellenas

400 g de carne molida 1 taza de arroz cocido 3 cucharadas de perejil picado 4 cebollas amarillas grandes 2 tazas de caldo de carne 1 rama de romero Ahuecar las cebollas cuidadosamente con...

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Mermelada de remolacha

1 kg remolachas 1 kg azúcar 1 cda glucosa 1 limón Lavar y hervir las remolachas. Cuando estén tiernas, escurrirlas y pelarlas. Pisarlas o pasarlas por la procesadora o tamiz. Colocar en una cacerola...