Inicio arrow Recetario arrow Carnes arrow Conejo con aceitunas
lunes, 21 de abril de 2014
 

Recetas de cocina
 
 
 
alwookberenjena
brownie
 
Basicos tomate
hipertensoscolesterolCeliacosbajascalorias
temperatura_2011trucos2011quecontiene2011cuantopesa_2011
Sabias que...
Para que el aceite caliente no salpique

Para que no salte el aceite cuando estés friendo un huevo, hechar una pizca de harina en el aceite hirviendo.
 
Conejo con aceitunas PDF Imprimir
1 conejo     
100 gr. panceta
harina
100 gr. manteca
200 gr. aceitunas verdes     
1 vaso caldo
2 vasos vino blanco seco     
1 vaso coñac
2 cuch. harina     
romero
tomillo     
laurel
sal     
pimienta


Pasar los trozos de conejo por harina. Freír el tocino en la manteca y dorar después el conejo.
Desglasar el jugo con el vino y el caldo. Reducirlo durante 5'. Poner el conejo y las aceitunas y
cocer 1 hora. Añadir el coñac y flamear.
 
< Anterior   Siguiente >
Recetas Relacionadas
notasdecocina2011curiosidades2011ladespensa2011sabiasque_2011

Receta al azar

Crepes de remolacha

1 remolacha mediana
1/2 taza de leche
1 taza de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta, a gusto
Aceite para untar, cantidad necesaria

Se debe lavar muy bien la remolacha, pelarla, cortarla en cubos y cocinarla, hasta que esté  tierna, en una cacerola con 1 taza de agua. Retirarla,  reservando 1/2 taza del líquido de cocción, y cortarla en cubos. Colocar en la procesadora  los cubos de remolacha junto con el líquido de cocción reservado. La leche, la harina, los  huevos y el aceite. Procesar hasta obtener una pasta lisa. Retirarla, salpimentarla a gusto  y reservarla. Untar una sartén chica con aceite y llevarla al fuego. Incorporar una  porción de la preparación anterior y cocinarla hasta obtener una crepé que se desprenda de  la sartén. Darla vuelta y cocinarla del otro lado. Retirarla del fuego. Preparar el resto  de las crepés con el mismo procedimiento.

Recetas Recomendadas

 



15minpocaplata
despegalo


Monitored by eXternalTest

ban_bajandolapanzame manchezonag bannermepicaelbagre

Joomla! es Software Libre distribuido bajo licencia GNU/GPL




Ingrese su e-mail:

Delivered by FeedBurner

 
solteros
 


Añadir a Mi Yahoo!


banner por los chicos
home contact search contact search