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Galletas de almendras

domingo, 19 de mayo de 2013

MosNewsWriter

Sabias que...

El jamon York

Lleva su nombre debido a que es originario de la localidad inglesa de Yorkshire.
Donde los carniceros de lugar desarrollaron el sistema para cocer el jamón, también por eso se lo llama Jamón cocido.

Galletas de almendras

375 grs. de almendra molida
125 grs. de harina de arroz
275 grs. de azúcar
3 huevos enteros
1 sobre de levadura

Precalentar el horno.
Batir bien los huevos con el azúcar.
Añadir la almendra molida, la harina de arroz y la levadura, removiendo bien
con una cuchara de madera.
Se forman bolitas con las manos húmedas y ponerlas en una bandeja de horno separadas ya que tienden a crecer.
Hornear a 200° hasta que esten levemente doradas

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Receta al azar

Tomates gratinados

4 tomates maduros
4 rebanadas de queso port salut
1 pizca de azúcar
1 cda. de aceite de oliva
4 rebanadas de pan integral
Sal y pimienta

Quitar la tapa superior de los tomates y sacarle suavemente algunas semillas. Salpimentarlos y espolvorearlos con azúcar. Cubrir y rellenar un poco los tomates con el queso, acomodarlos sobre el pan y colocarlos en una asadera. Rociar todo con el aceite y gratinar en el horno caliente hasta que el queso se derrita.