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sábado, 23 de agosto de 2014
 

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Sabias que...
Para sacar malos olores de la heladera
Lenar un salero con bicarbonato y ponerlo en la heladera.
Esto evitará que tenga feo olor

 
Galletas de almendras PDF Imprimir
375 grs. de almendra molida
125 grs. de harina de arroz
275 grs. de azúcar
3 huevos enteros
1 sobre de levadura


Precalentar el horno.
Batir bien los huevos con el azúcar.
Añadir la almendra molida, la harina de arroz y la levadura, removiendo bien
con una cuchara de madera.
Se forman bolitas con las manos húmedas y ponerlas en una bandeja de horno separadas ya que tienden a crecer.
Hornear a 200° hasta que esten levemente doradas

 
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Receta al azar

Duraznos a la pimienta verde

200 grs de manteca
6 grs de azucar
500 grs de duraznos en almibar
60 ml de cognac
1 cucharada de pimienta verde
1 cucharada de semillas de sésamo negras
Helado de crema americana

en una sartén derretir la manteca y agregar parcialmente el azúcar, incorporar dos cucharadas del amíbar de los duraznos y los duraznos cortados a la mitad.
Triturar los granos de pimienta en un mortero.

Flambear con el cognac, y añadir por último la pimienta verde triturada.
Acompañar con helado de crema americana y espolvoreado con las semillas de sésamo.



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