Inicio arrow Recetario arrow Sopas arrow Sopa de ajo
miércoles, 16 de abril de 2014
 

Recetas de cocina
 
 
 
parachicoscocinaaldisco
alfajor
 
basicos sesos
hipertensosbajascaloriasvegetarianacolesterol
quecontiene2011cuantopesa_2011temperatura_2011trucos2011
Sabias que...
Legumbres más blandas
Para que las legumbres queden más blandas colocar una cucharada de bicarbonato por cada litro de agua
 
Sopa de ajo PDF Imprimir
Ingredientes:

1/4 kg. de pan del día anterior.
1 taza de aceite de oliva
4 dientes de ajo cortados en finas lonjas
1 pimiento pequeño
100 gr. de jamón cocido, cortado en trozos pequeños
6 huevos
1 ramita de hierbabuena
Sal al gusto


Preparación:

En una olla se pone a hervir unos 2 litros y 1/2 de agua con
sal. Mientras tanto, se corta el pan en rodajas de 1 centimetro para
freírlo ligeramente en una sartén con aceite y luego se reserva. Después
se echa aceite, se agregan los ajos y el jamón y se pone al fuego.
Cuando los ajos estén dorados, se retira del fuego y cuando el aceite se
enfríe se echa el pimiento y se revuelve todo bien. Cuando el agua esté
hirviendo, se echa el pan y aceite con los ajos y el pimiento, la ramita de
hierbabuena y se deja hervir todo unos 5 a 10 minutos. En este punto,
se deben echar los huevos y se mezcla todo. Se deja hervir un momento
para que cuajen los huevos.
 
< Anterior   Siguiente >
Recetas Relacionadas
ladespensa2011notasdecocina2011sabiasque_2011curiosidades2011

Receta al azar

Bulbos de hinojo al horno

6 personas

6 bulbos de hinojo,
1 limón,
180 gr. de manteca,
1 rama de perejil,
sal,
pimienta.

Arreglar cada bulbo de hinojo recortando los tallos y sacando la primera hoja. Ponerlos a hervir en la cacerola con agua salada y limón hasta que reblandezcan, pero sin que queden demasiado blandos. Sacarlos de la cazuela y pasarlos a una fuente para horno. Añadir la manteca y un poco de pimienta. Ponerlos al horno a fuego suave, cocerlos durante 30 minutos.

Servir en la misma cazuela y bien calientes.

Recetas Recomendadas

 



15minpocaplata
despegalo


Monitored by eXternalTest

me manchemepicaelbagrezonag bannerban_bajandolapanza

Joomla! es Software Libre distribuido bajo licencia GNU/GPL




Ingrese su e-mail:

Delivered by FeedBurner

 
solteros
 


Añadir a Mi Yahoo!


Asi NO
home contact search contact search