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Inicio Recetario Tragos & Licores Dulce té con vodka y citricos |
miércoles, 08 de septiembre de 2010 |
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Inicio Recetario Tragos & Licores Dulce té con vodka y citricos |
miércoles, 08 de septiembre de 2010 |
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| Sabias que... | |||
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| Dulce té con vodka y citricos |
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2 sobres grandes de té 1/2 taza de agua hirviendo 8 ramitas de menta fresca 4 tazas de limonada 1/2 taza de vodka Cubitos de hielo 8 rodajas de limón En un bol mediano colocar las dos bolsitas de té, agrega el agua hirviendo y deja reposar unos cinco minutos. Retirar las bolsitas de té En un mortero colocar las ramitas de menta y machacar para que las hojitas suelten la esencia. Poner el té en una jarra. Agregar la limonada, la vodka y la esencia de la menta. Servir en vasos con hielo, y cada uno con una rodaja de limón para decorar. |
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| Receta al azar |
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Salsa Verdi3 cdas. de manteca
4 dientes de ajo triturados 50 gs. de cognac 1 taza de espinacas cocidas 1 pote de queso crema 100 gs. de queso rallado Sal, pimienta y nuez moscada Crema de leche, cantidad necesaria Calentar la manteca y rehogar los dientes de ajo. Cuando el ajo esté tierno pero no dorado, agregar el cognac y encender. Incorporar la espinaca exprimida y tamizada y el queso crema. Mezclar y condimentar. Retirar del fuego y agregar el queso rallado. Incorporar de a poco crema de leche hasta que tenga la consistencia de una salsa. Rectificar el sazonamiento agregando nuez moscada. Calentar bien, sin dejar hervir y utilizar. Esta salsa es ideal para pastas. |
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