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miércoles, 22 de octubre de 2014
 

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Cítricos con más Jugo
Para obtener más jugo de los cítricos (limones, naranjas, pomelos, etc..) debemos hacer una suave presión con las palmas de las manos en toda la superfície de los mismos.
Esta presión se debe hacer de forma que imitemos el efecto de un rodillo
 
Arroz Con Leche De Chocolate PDF Imprimir
1 1/2 taza leche
1 taza cafe de azucar
1 cucharada chocolate dulce en polvo
1 taza cafe de arroz lavado

mezclar la leche con el chocolate en polvo. poner al fuego todos los ingredientes. cocinar hasta que el arroz este cocido y la preparacion cremosa.
 
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Receta al azar

Guiso de garbanzos

1 kg de garbanzos, 
2 puerros en trocitos, 
1 cebolla entera, 
1 diente de ajo, 
4 papas en trozos, 
2 batatas en trozos, 
2 atados de acelga, 
1 pizca de pimienta, 
100 gr de manteca, 
3 cucharadas de aceite, 
1 cucharada de pimentón, 
100 gr de panceta ahumada.

Dejar los garbanzon en remojo durante toda la noche.
Echar los garbanzos en una cacerola con el agua sin hervir, agregar los puerros, la cebolla, el ajo entero, pero aplastado con la cáscara para poder retirarlo después, las batatas, las papas, las acelgas finamente cortadas, sal y pimienta, cubrir con agua de modo que quede dos dedos por encima de los ingredientes, y agregar la manteca, el aceite, el pimentón y la panceta ahumada picada, dejar hervir a fuego suave hasta que el guiso de garbanzos esté cocido por completo.


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